Пирожки с апельсином

Румяные пирожки из творожного теста с апельсином.

Ингредиенты для «Пирожки с апельсином»:

• Творог

   —
  250 г
  

• Сметана

   —
  1 ст. л.
  

• Яичко куриное

  (+1 для смазывания)
   —
  2 шт
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

   —
  0,5 ч. л.
  

• Сахар

   —
  1 ст. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  1,5 стак.
  

• Апельсин

   —
  1 шт
  

Время изготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1193.7 ккал

белки

76.3 г

жиры

24.8 г

углеводы

168 г

Порции

ккал
149.2 ккал
белки
9.5 г
жиры
3.1 г
углеводы
21 г

100 г блюда

ккал
153 ккал
белки
9.8 г
жиры
3.2 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Пирожки с апельсином»:

Творог растереть со сметаной, сахаром и солью. Добавить яичка и разрыхлитель, перемешать.

Всыпать стакан муки и перемешать до однородности.

Продолжать всыпать муку, замешивая тесто руками, пока оно не не станет липнуть.

Раскатать тесто в пласт шириной приблизительно 5 мм. Вырезать их него огромные кружки (размером с апельсин).

Апельсин очистить от кожицы и разобрать на дольки. Дольки выложить на половинки кружков теста, накрыть вторыми половинками, формируя пирожки. Скрепить края.

Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом либо ковриком для выпечки. Сверху вмазать взбитым яичком.

Выпекать духовке при 180°С приблизительно 20 минут.

Источник