Пирог Зебра — известное и почти всеми любимое лакомство. У него много преимуществ – он ласковый и смачный, прекрасный в разрезе и выпечь его весьма просто!
Изюминка десерта заключается в чередовании полос из светлого и темного теста. Я предлагаю выпечь десерт по традиционному рецепту, на базе сметаны.
Ингредиенты для «Пирог "Зебра"»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
1 стак.
-
Сметана
—
1 стак.
-
Сахар
—
1 стак.
-
Яичко куриное
—
4 шт
-
Масло сливочное
—
100 г
-
Какао-порошок
—
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Время изготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3215.4 ккал
белки
62.2 г
жиры
165.9 г
углеводы
366.5 г
Порции
ккал
401.9 ккал
белки
7.8 г
жиры
20.7 г
углеводы
45.8 г
100 г блюда
ккал
315.2 ккал
белки
6.1 г
жиры
16.3 г
углеводы
35.9 г
Рецепт «Пирог "Зебра"»:
✔️ Сначала, взбиваем яичка с сахаром.
✔️ Добавляем размягченное масло и сметану. Все отлично перемешиваем.
✔️ Засыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем жидкое бисквитное тесто.
✔️ Делим тесто примерно на две ровненькие части. В одну половину вмешиваем какао-порошок и доводим до однородного цвета. Два вида теста готовы. Вы сможете выкладывать слои ложками либо из кондитерского мешка.
✔️ Форму смазываем маслом и начинаем по очереди выкладывать слои.
✔️ Выпекать будем при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовность непременно проверяем древесной шпажкой.
Перед подачей пирог необходимо остудить и можно украсить сладкой пудрой.
Из огромного количества рецептов пирога этот — один из самых обычных и самых смачных! Пирог выходит довольно мокроватый, в меру сладкий и благоуханный. Приятного аппетита!