Пирог с сыром

Сладковатый и весьма смачный пирог с сыром, который совершенно подступает к чаю и кофе.

Ингредиенты для «Пирог с сыром»:

Для теста

• Сахар

   —
  100 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  350 г
  

• Масло сливочное

   —
  50 г
  

• Яичко куриное

   —
  1 шт
  

• Молоко

   —
  200 мл
  

• Дрожжи

   —
  1,5 ч. л.
  

• Соль

   —
  0,5 ч. л.
  

Для внутренности

• Сыр жесткий

   —
  200 г
  

• Масло сливочное

   —
  50 г
  

Время изготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2780.2 ккал
белки
87.2 г
жиры
103.1 г
углеводы
380.5 г

100 г блюда

ккал
275.3 ккал
белки
8.6 г
жиры
10.2 г
углеводы
37.7 г

Рецепт «Пирог с сыром»:

В теплое молоко добавляем сухие дрожжи, сахар, яичко, соль, размягченное масло и муку.
Замешиваем тесто. Убираем в теплое пространство. Оно обязано возрастет в размере в 2 раза.
Тесто выходит весьма ласковым и мало липким.

Делим тесто на 7 равных частей.
Одну часть раскатываем и укладываем на дно формы.

Смазываем растопленным маслом и посыпаем сыром.

Раскатываем последующую часть теста, выкладываем и смазываем масло.
Чередуем начинку:
1. Масло и сыр
2. Масло
3. Масло и сыр
4. Масло
5. Масло и сыр
6. Масло

Крайний слой смазываем желтком.
Надрезаем пирог на квадраты и оставляем на 20 минут в теплом месте.
Выпекаем при температуре 180° 40 минут.

*Размер моей формы 19×24.
Подробнее вы сможете разглядеть рецепт в моем видео.
Буду весьма рада, если для вас приглянуться мой рецепт!
Пишите комменты.
Приятного аппетита!

Источник