Неописуемо обычный, воздушный, ласковый и весьма смачный пирог на кефире с вареньем и творогом! Готовится без миксера, пирог из разряда «все смешал и готово!»
Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем и творогом»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г
-
Масло сливочное
—
40 г
-
Масло растительное
—
3 ст. л.
-
Сахар
—
100 г
-
Напиток
(теплый)
—
200 г
-
Яичко куриное
—
1 шт
-
Сода
—
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
—
1 пакет.
-
Соль
Внутренность
-
Творог
(мягенький)
—
50 г
-
Варенье
(джем)
—
50 г
-
Крахмал кукурузный
—
1 ч. л.
Время изготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2226 ккал
белки
44.5 г
жиры
83.3 г
углеводы
327.3 г
Порции
ккал
278.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
10.4 г
углеводы
40.9 г
100 г блюда
ккал
281.8 ккал
белки
5.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
41.4 г
Рецепт «Пирог на кефире с вареньем и творогом»:
1. В миске смешать яичко, сахар, ванильный сахар, соль и кропотливо все растереть венчиком;
2. Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, перемешать;
3. Добавить напиток и соду, перемешать;
4. В несколько шагов добавить муку. Может быть пригодится меньше либо больше муки. Тесто обязано получиться гладким, однородным, по смеси как густая сметана;
5. Вылить тесто в форму для выпечки (поперечник 22 см), выстеленную пергаментной бумагой;
6. В творог и варенье по мере необходимости добавить крахмал и разложить сверху на тесто в беспорядочном порядке. Потом, при помощи древесной шпажки радиальными движениями сделать набросок;
7. Выпекать приблизительно 40-45 мин в заблаговременно разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, потому ориентируйтесь на свою духовку;
8. Готовый пирог остудить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!