Домашние пироги, это постоянно восхитительная мысль для домашнего чаепития. Отлично для этого подойдёт, песочный пирог с вареньем, повидлом либо иной внутренностью. Замечательное сочетание рассыпчатого, хрустящего, песочного теста с домашним вареньем, повеселят вас в прохладные зимние вечера. Готовится таковой пирог, весьма стремительно и просто. Приготовьте и порадуйте собственных близких, таковым восхитительным пирогом. Приятного аппетита.
Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с яблоковым вареньем»:
Тесто
-
Яичко куриное
—
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
400 г
-
Сахар
—
60 г
-
Масло сливочное
(из морозилки)
—
200 г
-
Молоко
—
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
—
10 г
-
Соль
—
0.5 ч. л.
Внутренность
-
Варенье
(яблоковое с размельченными орешками)
—
500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4647.4 ккал
белки
54.1 г
жиры
181.9 г
углеводы
719.5 г
100 г блюда
ккал
357.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
14 г
углеводы
55.3 г
Рецепт «Пирог из песочного теста с яблоковым вареньем»:
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.
Натираем масло на терке.
Перетираем натертое масло с мукой в маленькую крошку.
Добавляем яичка, сахар и молоко.
Замешиваем однородное тесто. Перекладываем тесто в пакет и даем отдохнуть 20 минут.
Отрезаем ¼ часть от полного количества теста.
Огромную часть теста раскатываем на пергаменте в круг шириной 7 мм. Посреди намечаем круг. Делаем надрезы шириной 1-1.5 см.
Формируем край пирога. Одну полоску заворачиваем на право. Через одну полоску заворачиваем влево.
Позже опять вправо и через одну полоску влево. Так продолжаем до конца.
Подравниваем край пирога.
Выкладываем начинку. У меня густое яблоковое варенье с размельченными орешками.
2-ой кусок теста раскатываем и нарезаем ровненькие полосы шириной 1 см.
Выкладываем на пирог в виде сетки.
Из остатков теста формируем тонкие колбаски и скручиваем в жгутик.
Совсем формируем пирог. Смазываем желтком разбавленным 1 ч л молока. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита.