Рецепт традиционной пиццы приготовленной в духовке.
Ингредиенты для «Пицца»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г
-
Вода
—
135 мл
-
Дрожжи
(свежайшие упрессованные)
—
2.5 г
-
Соль
—
5 г
-
Масло растительное
—
2 ст. л.
-
Соус томатный
(либо кетчуп на собственный вкус)
—
50 г
-
Моцарелла
—
100 г
-
Сосиска
(либо вареная колбаса)
—
150 г
-
Сыр жесткий
—
100 г
-
Салями
—
50 г
Время изготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2048.7 ккал
белки
80.3 г
жиры
108 г
углеводы
205.2 г
Порции
ккал
256.1 ккал
белки
10 г
жиры
13.5 г
углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
235.5 ккал
белки
9.2 г
жиры
12.4 г
углеводы
23.6 г
Рецепт «Пицца»:
Количество ингредиентов рассчитано на форму поперечником 32 см.
Сперва нужно замесить тесто и отдать ему подняться.
Потом, растянуть по поперечнику формы, укрыть пленкой и выдержать еще 30-40 минут. Запекать пиццу нужно в три шага.
1. Выпекаем тесто при наибольшей температуре духовки (у меня это 250°с) приблизительно 5 — 6 минут.
2. Потом выкладываем все ингредиенты.
3. Выпекаем пиццу до готовности так же при наибольшей температуре приблизительно 9-10 мин.