ГлавнаяВидео-рецептыПесочные пирожные с кремом из шпината

Песочные пирожные с кремом из шпината

Очередной рецепт из книжки Торжественный стол, из раздела Закусочный стол. Закусочные пирожные из песочного творожного теста с творожным и шпинатным кремом.

Ингредиенты для «Песочные пирожные с кремом из шпината»:

  • Творог

     —
    180 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    100 г
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Яичко куриное

     —
    2 шт
  • Шпинат

     —
    200 г
  • Желатин

     —
    0.5 ч. л.
  • Соевый соус

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1501.1 ккал

белки


62.7 г

жиры


99.5 г

углеводы


88.7 г

100 г блюда

ккал
211.4 ккал
белки
8.8 г
жиры
14 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Песочные пирожные с кремом из шпината»:

100г творога, муку, прохладное сливочное масло и ¼ ч. л. соли положить в блендер и замесить тесто до образования комка. Убрать его в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в пласт шириной 0,5см, наколоть вилкой и испечь в разогретой до 200 град. духовке 8-10 минут.
Для шпинатного крема замочить желатин в паре ложек воды. Взбить 2 белка в крепкую пену. Шпинат разогреть на сковороде с маслом, посолить, довести до готовности. Переложить в блендер и пюрировать с растопленным желатином. Смешать шпинатную массу со взбитыми белками и убрать в холодильник.
Для творожного крема 2 желтка разбить вилкой и сварить в микроволновке. Добавить 80г творога, соевый соус и пробить блендером до однородности.
Остывший коржик разрезать на квадраты. Украсить кремом.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

e0e1ed0c878c133c9fddeb70c45a0889

Свинина под сметанным соусом

Весьма смачная, сочная и теплая свиная нарезка под соусом из лука-шалот, болгарского перца, петрушки и ...

5ae9488dd11ef43d23eccef18ee28020

Варено-копченая колбаса за 3 часа

Рецепт колбасы в домашних критериях за 3 часа. Смачная, нужная, натуральная и без консервантов: фарш ...

Яндекс.Метрика