Пельмени с тофу, шпинатом и специями. Этот рецепт подойдёт тем, кто постится, худеет либо держится растительного питания. Такие веганские пельмени богаты белком и содержат совершенно не много жиров, что так полезно при похудении. На вкус, это блюдо, вас так же повеселит.
Ингредиенты для «Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт»:
Для теста
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
600 г
-
Вода
—
200 мл
-
Масло растительное
—
3 ст. л.
-
Соль
—
1 щепот.
Для внутренности
-
Тофу
—
300 г
-
Шпинат
—
50 г
-
Чеснок
—
3 зуб.
-
Масло растительное
—
10 мл
-
Перец темный
—
по вкусу
-
Специи
—
по вкусу
-
Соль
—
по вкусу
Время изготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2831.6 ккал
белки
85.6 г
жиры
70.4 г
углеводы
473.1 г
Порции
ккал
707.9 ккал
белки
21.4 г
жиры
17.6 г
углеводы
118.3 г
100 г блюда
ккал
223 ккал
белки
6.7 г
жиры
5.5 г
углеводы
37.3 г
Рецепт «Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт»:
Шаг 1.
Высыпаем муку в миску и делаем в центре отверстие, туда выливаем воду, масло и солим
Шаг 2.
Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть
Шаг 3.
На масле обжариваем шпинат
Шаг 4.
На терке трём тофу и чеснок
Шаг 5.
Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи
Шаг 6.
Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки
Шаг 7.
Лепим пельмени, потом отвариваем и подаем с соевым соусом