Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт

Пельмени с тофу, шпинатом и специями. Этот рецепт подойдёт тем, кто постится, худеет либо держится растительного питания. Такие веганские пельмени богаты белком и содержат совершенно не много жиров, что так полезно при похудении. На вкус, это блюдо, вас так же повеселит.

Ингредиенты для «Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт»:

Для теста

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  600 г
  

• Вода

   —
  200 мл
  

• Масло растительное

   —
  3 ст. л.
  

• Соль

   —
  1 щепот.
  

Для внутренности

• Тофу

   —
  300 г
  

• Шпинат

   —
  50 г
  

• Чеснок

   —
  3 зуб.
  

• Масло растительное

   —
  10 мл
  

• Перец темный

   —
  по вкусу
  

• Специи

   —
  по вкусу
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2831.6 ккал
белки
85.6 г
жиры
70.4 г
углеводы
473.1 г

Порции

ккал
707.9 ккал
белки
21.4 г
жиры
17.6 г
углеводы
118.3 г

100 г блюда

ккал
223 ккал
белки
6.7 г
жиры
5.5 г
углеводы
37.3 г

Рецепт «Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт»:

Шаг 1.
Высыпаем муку в миску и делаем в центре отверстие, туда выливаем воду, масло и солим
Шаг 2.
Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть
Шаг 3.
На масле обжариваем шпинат
Шаг 4.
На терке трём тофу и чеснок
Шаг 5.
Смешиваем тертый тофу с чесноком, шпинатом, солью и по желанию добавляем специи
Шаг 6.
Берём тесто и разрезаем на 4 части. Каждую часть раскатать и вырезать кружочки
Шаг 7.
Лепим пельмени, потом отвариваем и подаем с соевым соусом

Источник