Хрустящее печенье в кунжутно-медовой глазури, непревзойденно подойдёт к чаю
Ингредиенты для «Печенье в кунжутно-медовой глазури»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
320 г
-
Сахар
—
150 г
-
Масло сливочное
—
150 г
-
Разрыхлитель теста
—
½ ч. л.
-
Вода
—
110 мл
-
Мед
—
2 ст. л.
-
Кунжут
—
½ стак.
Время изготовления: 35 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4911.3 ккал
белки
94.3 г
жиры
288.3 г
углеводы
489 г
Порции
ккал
613.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
36 г
углеводы
61.1 г
100 г блюда
ккал
430.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
25.3 г
углеводы
42.9 г
Рецепт «Печенье в кунжутно-медовой глазури»:
Поначалу приготовим глазурь. На сухой сковороде обжарить кунжут до золотистого цвета, повсевременно помешивая, чтоб не подгорел. Снять с огня. В миске смешать кунжут с мёдом и водой.
Дальше тесто. Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и разрыхлитель. Добавить масло и воду и замесить тесто.
Скатать из теста маленькие шарики и слегка их расплющить в виде лепёшек. Окунуть в кунжутную глазурь. Приготовленное таковым образом печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в духовке при 180º 15-18 минут.