ГлавнаяВидео-рецептыПеченье «Кокосовая нежность»

Печенье «Кокосовая нежность»

Хрупкое и рассыпчатое песочное печенье, с запахом кокоса и ванили! Практически тает во рту!

Ингредиенты для «Печенье "Кокосовая нежность"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    280 г
  • Масло сливочное

    (маргарин)
     —
    200 г
  • Сахар

     —
    80 г
  • Яичко куриное

    (+ ½ яичка для смазывания печенья)
     —
    1 шт
  • Стружка кокосовая

    (+ 20 г. для дизайна печенья)
     —
    50 г
  • Ванильный сахар

     —
    2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Соль

    (маленькая щепотка)
  • Сладкая пудра

    (для декорации печенья)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
3273.57 ккал
белки
37.415 г
жиры
206.605 г
углеводы
324.353 г

100 г блюда

ккал
459.13 ккал
белки
5.25 г
жиры
28.98 г
углеводы
45.49 г

Рецепт «Печенье "Кокосовая нежность"»:

К сливочному маслу (маргарину) добавляю сахар, ванильный сахар, соль, яичко и кокосовую стружку. Отлично перемешиваю.

Просеиваю приблизительно половину муки, следом всыпаю разрыхлитель и начинаю замешивать тесто.

Оставшуюся муку ввожу маленькими порциями.

Вымешиваю тесто до того момента, как оно вберет в себя всю муку и начнет липнуть к рукам.

Тесто припыляю мукой, кладу в целлофановый пакет и убираю на 1 час в холодильник.

Охлажденное тесто делю на 4 части. Припылив стол мукой, из каждой части формирую длинноватую колбаску, шириной 1,5-2 см. Дальше колбаску разрезаю на 8 кусочков.

Перекладываю заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываю взболтанным яичком.

По желанию заготовки добавочно смазанной частью панирую в кокосовой стружке.

Выпекаю печенье в разогретой до 180 °C духовке 15-20 мин. до прекрасного золотистого цвета.

Готовое печенье посыпаю сладкой пудрой.

Приятного чаепития!)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

5d864bc0b3f427bc5130af46ea85f535

Тортик Медведь. Сборка и украшение

Мастер-класс по сборке и украшению тортика в форме медведя с кремовым покрытием. Ингредиенты для «Тортик ...

Молочный коржик

Молочный корж

Что нам еще так напомнит о школьных годах как это мягкое в меру сладкое печенье? ...

Яндекс.Метрика