Легкий овощной омлет с куриной грудкой, овощами, творогом и шампиньонами можно приготовить на ужин для всей семьи всего за 20 мин. Блюдо выходит весьма смачное, сытное, и при всем этом не просит огромных усилий по изготовлению.
Ингредиенты для «Омлет с курицей, овощами и творогом»:
-
Грудка куриная
—
300 г
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Чеснок
(по вкусу)
—
2 зуб.
-
Картофель
(большой)
—
1 шт
-
Шампиньоны
—
300 г
-
Перец болгарский
—
1 шт
-
Творог
(жирность 0.5%)
—
150 г
-
Яичко куриное
—
4 шт
-
Молоко
—
250 мл
-
Помидор
—
1 шт
-
Зелень
—
1 пуч.
Время изготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1292.1 ккал
белки
155.9 г
жиры
37.5 г
углеводы
84.8 г
Порции
ккал
323 ккал
белки
39 г
жиры
9.4 г
углеводы
21.2 г
100 г блюда
ккал
74.3 ккал
белки
9 г
жиры
2.2 г
углеводы
4.9 г
Рецепт «Омлет с курицей, овощами и творогом»:
Куриное филе разрезать на маленькие куски, обжарить на сковороде, добавить мелко нашинкованный лук и чеснок. Другие овощи порезать кубиками, помидоры полукольцами. По очередности овощи добавляйте в таком порядке : кортофель с грибами, потушить минут 5, следом перец болгарский, позже зелень узким слоем. Сверху зелени слой творога, выше слой из помидоров. в конце залить все молоком с яичками и готовить все под крышкой на малом огне приблизительно 10-15 мин.