Если вы желаете сохранить фигуру либо просто любите питаться смачной здоровой едой, то салат из курицы и овощей конкретно вам. Обыкновенные овощи, такие как баклажан и кабачок, свежайшие помидоры черри и листья салата дополняют нежнейшее куриное филе, приправленное благоуханным маринадом. А листья салата добавят яркости и питательности, также украсит ваше блюдо. Этот салат смотрится весьма аппетитно. Его непременно стоит испытать, тем наиболее в предверии новейшего года. Он непревзойденно будет смотреться на торжественном столе и непременно понравится вашим родным.
Ингредиенты для «Ласковый салат из курицы, кабачка и баклажана»:
Ингредиенты
-
Филе куриное
—
400 г
-
Кабачок
—
1 шт
-
Баклажан
—
1 шт
-
Помидоры черри
—
200 шт
-
Листья салата
/
Салат
—
1 пуч.
-
Масло оливковое
—
4 ст. л.
-
Соль
—
1 щепот.
Ингредиенты для маринада
-
Масло оливковое
—
1 ст. л.
-
Тмин
—
1 ч. л.
-
Перец темный
—
1 щепот.
-
Соль
—
1 щепот.
-
Сок лимоновый
—
2 ст. л.
-
Мед
—
1 ст. л.
Время изготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2555.5 ккал
белки
145.5 г
жиры
105.8 г
углеводы
366.8 г
Порции
ккал
638.9 ккал
белки
36.4 г
жиры
26.5 г
углеводы
91.7 г
100 г блюда
ккал
46.9 ккал
белки
2.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
6.7 г
Рецепт «Ласковый салат из курицы, кабачка и баклажана»:
Чтоб приготовить салат из курицы и овощей нужно до этого всего приготовить маринад для курицы. Для этого необходимо выложить порезанную вдоль шириной около 1-го сантиметра куриную грудку в блюдо. Потом налить оливковое масло, приправить тимьяном, солью и черным молотым перцем, добавить мед и сок половины лимона. Курицу необходимо отлично смазать маринадом и бросить на один час при комнатной температуре.
В это время нужно приготовить овощи. Кабачок и баклажан необходимо порезать ножиком вдоль на пластинки шириной около 1-го сантиметра, помидоры черри порезать напополам.
Сейчас нужно отлично разогреть сковороду, добавить незначительно оливкового масла и обжарить с обеих сторон кабачок, баклажаны и куриные грудки. Опосля этого необходимо порезать кабачки, баклажаны и куски курицы на полосы длиной около 2-ух — 3-х см.
Потом в отдельной посуде нужно смешать курицу, кабачки, баклажаны, помидоры, порезанную зелень салата и все аккуратненько отлично перемешать. По мере необходимости можно подсолить по вкусу и добавить незначительно оливкового масла.