ГлавнаяВидео-рецептыЛасковый и воздушный пирог с яблоками

Ласковый и воздушный пирог с яблоками

Что быть может вкуснее, нежнее и аппетитнее, чем пирожки с яблоками. Это возлюбленная выпечка моей семьи. Пирожки по этому рецепту получаются весьма пышноватыми, воздушными и благоуханными. Пирожки с яблоками даруют настроение комфорта и тепла. Дрожжевые духовные пирожки с яблоками красивое дополнение к домашнему чаепитию. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Ласковый и воздушный пирог с яблоками»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    600 г
  • Молоко

     —
    300 мл
  • Масло подсолнечное

     —
    120 мл
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    0.5 ч. л.
  • Дрожжи

     —
    1.5 ч. л.

Внутренность

  • Яблоко

     —
    3-4 шт
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Вода

     —
    2 ст. л.
  • Крахмал

     —
    1 ст. л.
  • Ванилин

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
4244.8 ккал
белки
73.1 г
жиры
137 г
углеводы
682.7 г

100 г блюда

ккал
238.5 ккал
белки
4.1 г
жиры
7.7 г
углеводы
38.4 г

Рецепт «Ласковый и воздушный пирог с яблоками»:

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Отлично перемешиваем.

Добавляем яичко.

Добавляем подсолнечное масло.

Равномерно добавляем муку.

Замешиваем гладкое, однородное тесто. Перекладываем тесто в миску, смазанную подсолнечным маслом. Оставляем в теплом месте на подъем на 1 час.

Готовим начинку. Нарезаем яблоки кубиками.

Выкладываем яблоки на сковородку. Добавляем сахар и тушим 5-7 минут.

Крахмал разбавляем водой и отлично перемешиваем.

Разведенный крахмал добавляем в яблоки и провариваем до загустения.

Готовую начинку на сто процентов остужаем.

Тесто готово.

Тесто делим на раные части. У меня вышло 16 частей по 70-75 гр.

Раскатываем кусок теста в круг шириной 3-4 мм и делаем надрез.

Выкладываем начинку.

Скручиваем в трубочку.

Вот таковая трубочка выходит.

Выкладываем в форму. Оставляем на подъем на 15-20 минут. Смазываем желтком с маленьким количеством воды. Выпекаем при 190 градусах 25-30 минут.

У меня вышло два пирога из этого количества теста.

Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика