ГлавнаяВидео-рецептыМорковь по корейски «Домашняя»

Морковь по корейски «Домашняя»

Почти все из нас обожают морковь по корейски, и у каждой хозяйки есть собственный рецепт. Сейчас желаю поделиться с вами своим рецептом потому что мы готовим морковку дома, быть может кому-то понадобиться.

Ингредиенты для «Морковь по корейски "Домашняя"»:

  • Морковь

     —
    500 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Кориандр

    (зёрна)
     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Перец красноватый жгучий

     —
    0,5 ч. л.
  • Перец темный

     —
    0,5 ч. л.
  • Уксус

    (винный натуральный)
     —
    3 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    20 мл

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
507.3 ккал
белки
13.5 г
жиры
21 г
углеводы
71.2 г

Порции

ккал
101.5 ккал
белки
2.7 г
жиры
4.2 г
углеводы
14.2 г

100 г блюда

ккал
69.5 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.9 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Морковь по корейски "Домашняя"»:

1. Морковь моем, чистим и натираем на тёрке для корейской моркови.
2. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до кофейного цвета на растительном масле вкупе с зёрнами кориандра.
3. К моркови добавляем натёртый чеснок, соль, чёрный молотый перец, красноватый жгучий перец, винный уксус перемешиваем.
4. Как лук стал карим, берём сито (чтоб в морковь не попал лук и зёрна кориандра) и заливаем морковку маслом на котором обжаривался лук, перемешиваем и убираем в холодильник. Морковку можно подавать к столу приблизительно через 1 час.
Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dfb01cdda539f61c5889a6d92832eb3d

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная выходит сочной, ласковой и просто тает во рту. Картофель во время изготовления пропитывается ...

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

Яндекс.Метрика