ГлавнаяВидео-рецептыМясные торпеды с омлетом

Мясные торпеды с омлетом

Состав фарша этого блюда позаимствован из армянской кухни. Внутренность из омлета — неотъемлемая часть российской кухни, а поточнее, зраз с омлетом. А вот разработка сворачивания пришла от заморских гриль-мастеров, и дозволяет сделать слой фарша тоньше, а за счет внутренности он остается сочным опосля изготовления.

Ингредиенты для «Мясные торпеды с омлетом»:

  • Свинина

     —
    1 кг
  • Жир

    (В рецепте применен свиной жир)
     —
    150 г
  • Орешки грецкие

     —
    150 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Базилик

     —
    по вкусу
  • Яичко куриное

     —
    3 шт
  • Молоко

     —
    100 мл
  • Сало

    (Сало использовалось в качестве наполнителя для омлета. Можно употреблять любые овощи, колбасы либо мясные изделия.)
     —
    100 г

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
5983.05 ккал
белки
207.155 г
жиры
567.485 г
углеводы
22.555 г

Порции

ккал
854.72 ккал
белки
29.59 г
жиры
81.07 г
углеводы
3.22 г

100 г блюда

ккал
359.34 ккал
белки
12.44 г
жиры
34.08 г
углеводы
1.35 г

Рецепт «Мясные торпеды с омлетом»:

Пропустить через мясорубку свинину, жир и грецкие орешки

Добавить соль, перец и базилик, опосля чего же вымесить фарш.

Приготовить омлет с тем наполнителем, который Для вас нравится.

На циновку для суши нанести слой мясного фарша.

Поверх фарша выложить омлет

Свернуть из фарша ролл с помощью циновки

Концы ролла запечатать

Готовить на гриле на непрямом жаре в течение 30-40 минут в летнюю пору и 1 часа в зимнюю пору, поддерживая температуру 200-230 градусов. В качестве кандидатуры можно запечь в духовке при том же температурном режиме.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика