Пышноватые булочки с медом к чаю. Весьма резвый рецепт из дрожжевого теста.
Ингредиенты для «Медовые булочки»:
-
Масло сливочное
—
100 г
-
Молоко
—
1 стак.
-
Мед
—
0,3 стак.
-
Дрожжи
(сухие быстродействующие)
—
2 ч. л.
-
Яичко куриное
—
1 шт
-
Соль
—
0,5 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
3,5 стак.
Время изготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2613.3 ккал
белки
64.3 г
жиры
96.7 г
углеводы
377.1 г
Порции
ккал
217.8 ккал
белки
5.4 г
жиры
8.1 г
углеводы
31.4 г
100 г блюда
ккал
293.6 ккал
белки
7.2 г
жиры
10.9 г
углеводы
42.4 г
Рецепт «Медовые булочки»:
В растопленное сливочное масло влить молоко. Добавить мед и дрожжи, отлично перемешать.
Добавить яичко и соль, перемешать.
Равномерно всыпая муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Слегка размять его на отлично присыпанной мукой рабочей поверхности и поделить на 12 равных частей.
Из всякого куска сформировать шарики и выложить их на противень. Накрыть полотенцем и убрать в теплое пространство на 10 минут.
Потом выпекать булочки в духовке при 180°С, пока они не зарумянятся, приблизительно 15 минут.