Медовые булочки

Пышноватые булочки с медом к чаю. Весьма резвый рецепт из дрожжевого теста.

Ингредиенты для «Медовые булочки»:

• Масло сливочное

   —
  100 г
  

• Молоко

   —
  1 стак.
  

• Мед

   —
  0,3 стак.
  

• Дрожжи

  (сухие быстродействующие)
   —
  2 ч. л.
  

• Яичко куриное

   —
  1 шт
  

• Соль

   —
  0,5 ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  3,5 стак.
  

Время изготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2613.3 ккал

белки

64.3 г

жиры

96.7 г

углеводы

377.1 г

Порции

ккал
217.8 ккал
белки
5.4 г
жиры
8.1 г
углеводы
31.4 г

100 г блюда

ккал
293.6 ккал
белки
7.2 г
жиры
10.9 г
углеводы
42.4 г

Рецепт «Медовые булочки»:

В растопленное сливочное масло влить молоко. Добавить мед и дрожжи, отлично перемешать.

Добавить яичко и соль, перемешать.

Равномерно всыпая муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто.

Слегка размять его на отлично присыпанной мукой рабочей поверхности и поделить на 12 равных частей.

Из всякого куска сформировать шарики и выложить их на противень. Накрыть полотенцем и убрать в теплое пространство на 10 минут.

Потом выпекать булочки в духовке при 180°С, пока они не зарумянятся, приблизительно 15 минут.

Источник