Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются очень вкусные и ароматные. Готовятся легко и просто.
Ингредиенты для «Маринованные мидии в масле»:
-
Мидии
(варено — мороженые)
—
0.5 кг
-
Уксус
(9%)
—
4 ч. л.
-
Чеснок
(крупных)
—
2 зуб.
-
Соль
—
по вкусу
-
Специи
(прованские или итальянские травы)
—
1.5 ч. л.
-
Масло растительное
—
250 мл
Рецепт «Маринованные мидии в масле»:
1. Мидии полностью размораживаем и очищаем внутри.
2. В глубокой емкости к мидиям добавляем соль по вкусу, специи и уксус. Все перемешиваем и даем постоять 30 минут.
3. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Спустя 30 минут к мидиям добавляем чеснок, перемешиваем и выкладываем в банку. Заливаем растительным маслом мидии так, чтобы они полностью покрылись.
4. Отправляем в холодильник на сутки.
Наши мидии готовы!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!