ГлавнаяВидео-рецептыЛимоновое печенье с безе

Лимоновое печенье с безе

Хрустящее печенье из творожного теста с лимоном и безе.

Ингредиенты для «Лимоновое печенье с безе»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    300 г
  • Яичко куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    150 г
  • Творог

     —
    200 г
  • Масло сливочное

     —
    200 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Ванилин

     —
    1 ч. л.
  • Лимон

     —
    ½ шт

Время изготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
3556.4 ккал
белки
80.2 г
жиры
184.4 г
углеводы
391.3 г

Порции

ккал
355.6 ккал
белки
8 г
жиры
18.4 г
углеводы
39.1 г

100 г блюда

ккал
314.7 ккал
белки
7.1 г
жиры
16.3 г
углеводы
34.6 г

Рецепт «Лимоновое печенье с безе»:

Растопить сливочное масло. Яичка разбить и отделить белки от желтков. Натереть лимоновую цедру и выдавить сок.

Смешать творог, лимоновый сок и цедру, масло, желтки, 50 гр. сахара, ваниль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Белки взбить в крепкую пену, добавить 100 гр. сахара.

Тесто раскатать в пласт как можно тоньше. Смазать взбитыми белками и скатать в рулет. Порезать на куски шириной около 1 см. Выложить на противень. Сверху куски печенья смазать оставшимися белками. Выпекать в духовке при 180º 20-25 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика