ГлавнаяВидео-рецептыЛазанья с фаршем из индейки

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не надо отваривать перед изготовлением.

Ингредиенты для «Лазанья с фаршем из индейки»:

Лазанья

  • Лазанья

    (листы которые не надо варить)
     —
    12 шт
  • Фарш индюшачий

     —
    500 г
  • Сельдерей черешковый

     —
    100 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Морковь

     —
    2 шт
  • Помидор

     —
    1 шт
  • Сыр жесткий

     —
    300 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.

Соус Бешамель

  • Масло сливочное

     —
    130 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    140 г
  • Молоко

     —
    800 мл
  • Орешек мускатный

    (молотый)
     —
    по вкусу

Время изготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3970.9 ккал

белки


194.5 г

жиры


256.8 г

углеводы


227.1 г

Порции

ккал
661.8 ккал
белки
32.4 г
жиры
42.8 г
углеводы
37.9 г

100 г блюда

ккал
157 ккал
белки
7.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
9 г

Рецепт «Лазанья с фаршем из индейки»:

Нарезаем мелко сельдерей и лук, морковь натираем на большой тёрке.
Нагреваем сковороду с маслом растительным, обжариваем: сельдерей (5 минут), лук (10 минут), морковь (5 минут), добавляем фарш обжариваем 20 минут, пока фарш обжаривается, заливаем помидор кипяточком на 5 минут, остужаем и снимаем кожицу, опосля кипяточка она весьма отлично отходит, режем либо трём и добавляем в фарш, тушим 5 минут, внутренность готова.
Соус бешамель:
Растапливаем сливочное масло, добавляем потихоньку муку и мешаем,
Опосля добавляем молоко, тоже равномерно и мешаем не переставая, как соус приобрёл однородную массу, добавляем мускатный орешек (молотый) и солим, соус готов.
Смазываем противень маслом, кладём листы лазаньи, смазываем соусом бешамель, кладём начинку из фарша, посыпаем сыром, опять листы лазаньи, соус, фарш, сыр, ещё раз листы лазаньи, соус, фарш, сыр, и крайний слой листы лазаньи, соус и сыр.
Накрываем фольгой, убираем в разогретую духовку 180-200 градусов на 20 минут, позже снимаем фольгу и оставляем ещё на 20 минут, чтоб сыр поджарился. Готово!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dfb01cdda539f61c5889a6d92832eb3d

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная выходит сочной, ласковой и просто тает во рту. Картофель во время изготовления пропитывается ...

2b74f21aab762eb3d6457b9d4ca3b6bd

Куриные ноги «По-особому»

Время на жарку — всего 9 минут! Самый резвый рецепт изготовления сочного мяса без духовки и ...

Яндекс.Метрика