Всем привет. Как говорится «Когда смачно – тогда смачно» В этом ролике я приготовил «Куриный шницель, и запеченный картофель в духовке» Куриный шницель вышел мягеньким и смачным, картофель так же вышел мягеньким и с смачной корочкой! Так то, всем рекомендую приготовить такое блюдо! Всем спасибо за внимание, всем фортуны!
Ингредиенты для «Куриный шницель и запеченная картошка»:
-
Филе куриное
(4 огромных филе)
—
4 шт
-
Картофель
—
5 шт
-
Соль
—
по вкусу
-
Перец темный
—
по вкусу
-
Чеснок
(гранулированный чеснок)
—
по вкусу
-
Паприка сладкая
—
по вкусу
-
Сухари панировочные
/
Панировка
—
150 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
150 г
-
Яичко куриное
—
2 шт
-
Масло растительное
—
100 г
Время изготовления: 70 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3781.7 ккал
белки
286.8 г
жиры
129.4 г
углеводы
358.3 г
Порции
ккал
945.4 ккал
белки
71.7 г
жиры
32.4 г
углеводы
89.6 г
100 г блюда
ккал
175.1 ккал
белки
13.3 г
жиры
6 г
углеводы
16.6 г
Рецепт «Куриный шницель и запеченная картошка»:
1) Картофель нарезаем на равные дольки, перекладываем в миску.
2) Солим, перчим, добавляем паприку, и сушеный чеснок по вкусу, так же слегка добавляем растительное масло, все отлично перемешиваем. Перекладываем на протвинь и отправляем в разогретую духовку при 180 С на 25 — 30 минут. Спустя 25 – 30 минут картофель должен быть приготовится!
3) Я заблаговременно подготовил куриное филе. Я его распластал на 2 половины. И чуток подрезал, опосля слегка отбил.
4) Дальше, его необходимо посолить, и поперчить.
5) Взбиваем 1 куриное яичко. (так же можно добавить воды, либо молоко)
6) Куриное филе, обваливаем в муке, позже отпускаем в взбитое куриное яичко. позже панируем в панировочных сухарях. Перекладываем на доску либо тарелку.
7) В сковородку приблизительно на 1 см, вливаем растительное масло, даем ему разогреться, и дальше обжариваем шницель, до золотистой корочки. С каждой стороны необходимо обжарить около 2 минут ± Как обжарили перекладываем на тарелку с картонным полотенцем.
Все готово.