Весьма смачное блюдо из курицы — у меня крылышки, выходит в сметанном соусе с чесноком! Смачно и в прохладном и в жарком виде! Готовится стремительно и без заморочек!) ВСЕ ПОДРОБНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОДСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.
Ингредиенты для «Куриные крылышки в сметане с чесноком»:
-
Крылья куриные
—
1 кг
-
Сметана
—
200 г
-
Чеснок
—
40 г
-
Масло растительное
—
20 г
-
Вино белоснежное сухое
—
50 г
-
Зелень
—
10 г
-
Лист лавровый
—
2 шт
-
Смесь перцев
(0,5 чайной ложки)
-
Соль
(по вкусу)
-
Бульон
—
150 г
Время изготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2647.6 ккал
белки
213.3 г
жиры
185.7 г
углеводы
23.3 г
Порции
ккал
441.3 ккал
белки
35.6 г
жиры
31 г
углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
177.7 ккал
белки
14.3 г
жиры
12.5 г
углеводы
1.6 г
Рецепт «Куриные крылышки в сметане с чесноком»:
1. Куриные крылышки (либо остальные части курицы) обжарить на раст. масле.
2. Измельчить чеснок пластинками и нарубить зелень ( петрушка и зеленоватый лук).
3. В процессе обжарки крылышки посолить, добавить вино, протушить 3-4 минутки.
4. Добавить сметану, воду либо куриный бульон и продолжать тушить курицу под крышкой до готовности, добавив лавровые листики и перец.
5. В конце изготовления добавить чеснок, протушить 3-4 минутки, украсить зеленью.