Куриные крылышки в сметане с чесноком

Весьма смачное блюдо из курицы — у меня крылышки, выходит в сметанном соусе с чесноком! Смачно и в прохладном и в жарком виде! Готовится стремительно и без заморочек!) ВСЕ ПОДРОБНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОДСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.

Ингредиенты для «Куриные крылышки в сметане с чесноком»:

• Крылья куриные

   —
  1 кг
  

• Сметана

   —
  200 г
  

• Чеснок

   —
  40 г
  

• Масло растительное

   —
  20 г
  

• Вино белоснежное сухое

   —
  50 г
  

• Зелень

   —
  10 г
  

• Лист лавровый

   —
  2 шт
  

• Смесь перцев

  (0,5 чайной ложки)
  

• Соль

  (по вкусу)
  

• Бульон

   —
  150 г
  

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2647.6 ккал
белки
213.3 г
жиры
185.7 г
углеводы
23.3 г

Порции

ккал
441.3 ккал
белки
35.6 г
жиры
31 г
углеводы
3.9 г

100 г блюда

ккал
177.7 ккал
белки
14.3 г
жиры
12.5 г
углеводы
1.6 г

Рецепт «Куриные крылышки в сметане с чесноком»:

1. Куриные крылышки (либо остальные части курицы) обжарить на раст. масле.
2. Измельчить чеснок пластинками и нарубить зелень ( петрушка и зеленоватый лук).
3. В процессе обжарки крылышки посолить, добавить вино, протушить 3-4 минутки.
4. Добавить сметану, воду либо куриный бульон и продолжать тушить курицу под крышкой до готовности, добавив лавровые листики и перец.
5. В конце изготовления добавить чеснок, протушить 3-4 минутки, украсить зеленью.

Источник