Этот супер обычной рецепт поможет для вас приготовить замечательную курочку, у меня куриные голени — к рису либо овощам!) Безупречный сладко-соленый медово-чесночный соус принудит вас облизывать пальцы опосля всякого укуса!) Смотрится потрясающе!) И самое основное, что не надо мариновать!) ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОДСМОТРЕТЬ В ВИДЕО РЕЦЕПТЕ.
Ингредиенты для «Куриные голени в медово-соевом соусе»:
-
Голень куриная
—
1 кг
-
Соль
—
по вкусу
-
Перец темный
—
по вкусу
-
Чеснок
—
6 зуб.
-
Мед
—
80 г
-
Бульон
(либо вода)
—
50 мл
-
Уксус
(яблоковый)
—
2 ст. л.
-
Соевый соус
—
1 ст. л.
-
Петрушка
—
5 г
-
Кунжут
(щепотка для посыпки)
-
Масло растительное
(для жарки)
—
20 г
Время изготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2700.9 ккал
белки
232.9 г
жиры
146.4 г
углеводы
114.6 г
Порции
ккал
450.2 ккал
белки
38.8 г
жиры
24.4 г
углеводы
19.1 г
100 г блюда
ккал
197.1 ккал
белки
17 г
жиры
10.7 г
углеводы
8.4 г
Рецепт «Куриные голени в медово-соевом соусе»:
1. Куриные голени посолите и поперчите по собственному вкусу и отложите.
2. Приготовьте соус — смешайте мед, яблоковый уксус и соевый соус.
3. Чеснок натрите на маленькой терке.
4. Зелень измельчите.
5. Курицу обжарьте на растительном масле до румяной корочки переворачивая и прикрывая крышкой, огнь чуток выше среднего.
6. Когда курица практически готова добавьте чеснок и протушите его 30 секунд. Потом влейте бульон и еще протушите пару минут под крышкой.
7. Добавьте соус и тушите курицу до его за густения — приблизительно 5 минут.
8. Готовую курицу украсьте петрушкой и кунжутом.