Куриные бёдра в яблоковом маринаде

Сейчас у меня курочка в непривычном маринаде, а конкретно в яблоковом) Выходит весьма сочно и смачно! Чем подольше мариновать, тем мясо сочнее! Сок лучше выбирать прямого отжима, без прибавления сахара. А специи добавляйте любые по вашему желанию! Рекомендую испытать!

Ингредиенты для «Куриные бёдра в яблоковом маринаде»:

• Бедро куриное

  (и ещё две голени)
   —
  2 шт
  

• Сок яблоковый

   —
  200 мл
  

• Специи

  (перец чёрный, паприка, сушеный лук и чеснок, кориандр, базилик)
   —
  по вкусу
  

• Масло растительное

  (для смазывания формы)
   —
  1 ст. л.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
613.87 ккал
белки
46.86 г
жиры
37.19 г
углеводы
22.62 г

100 г блюда

ккал
141.77 ккал
белки
10.82 г
жиры
8.59 г
углеводы
5.22 г

Рецепт «Куриные бёдра в яблоковом маринаде»:

1. Приготовить куриные бёдра и голени, помыть и обсушить картонным полотенцем.
2. Для маринада смешать все специи, добавить яблоковый сок и перемешать.
3. Залить маринадом приготовленные куриные куски, чтоб они стопроцентно были покрыты. Накрыть и убрать мариноваться минимум на 3 часа (можно на ночь)
4. Готовые промаринованные бёдра и голени выложить на смазанным маслом противень, выслать в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут ( зависимо от вашей духовки). В процессе выпекания один раз перевернуть куски.
5. Готовое блюдо выходит сочным и смачным. Попытайтесь!

Источник