Такую куриную колбасу можно с легкостью приготовить в домашних критериях. Выходит она весьма смачной, благоуханной и сытной.
Ингредиенты для «Куриная колбаса»:
-
Курица
—
1 кг
-
Соль
—
30 г
-
Перец темный
—
1 ч. л.
-
Масло растительное
—
1 ст. л.
-
Кишки
—
100 г
Время изготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Куриная колбаса»:
1. Нарежьте мясо на куски.
2. Выложите его в миску и добавьте соль (7 г), перец темный молотый. Отлично все размешайте.
3. Наполните кишки мясом, завяжите края.
4. Выложите колбасу в кастрюлю, залейте ее водой, добавьте 10 г соли. Варите колбасу 35 минут.
5. Выложите колбасу на сковороду с растительным маслом и обжарьте ее до прекрасной и золотистой корочки.