ГлавнаяВидео-рецептыКрасноватая рыба в духовке (горбуша)

Красноватая рыба в духовке (горбуша)

Это наилучший метод изготовления красноватой рыбы (в главном из-за маринада) рыба выходит сочная и необычно смачная! Попытайтесь непременно и поглядите видео старался сделать всё наглядно для Вас)

Ингредиенты для «Красноватая рыба в духовке (горбуша)»:

Рыба

  • Горбуша

     —
    1 кг

Маринад

  • Соевый соус

     —
    250 мл
  • Лимон

     —
    ¼ шт
  • Масло оливковое

     —
    50 мл
  • Мед

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

    ((молотый))
     —
    по вкусу

Время изготовления: 140 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2168.8 ккал

белки


216.9 г

жиры


125.1 г

углеводы


45.5 г

Порции

ккал
542.2 ккал
белки
54.2 г
жиры
31.3 г
углеводы
11.4 г

100 г блюда

ккал
142.7 ккал
белки
14.3 г
жиры
8.2 г
углеводы
3 г

Рецепт «Красноватая рыба в духовке (горбуша)»:

Нарезаем красноватую рыбу стейками у меня была горбуша (рекомендую применять: горбушу, семгу, нерку, другие суховаты),
потом складываем в ёмкость для маринования, совершенно если в ней же и готовить будем, посыпаем молотым чёрным перцем и солью (солим мало потому что соевый соус в маринаде даст рыбе часть соли)
Маринад:Натираем на маленькой тёрке цедру лимона, добавляем ее в соевый соус, потом добавляем сок лимона, мёд, масло оливковое, перемешиваем, чтоб мёд растворился,
заливаем рыбу, убираем в холодильник на полтора часа, не больше!!! а то рыба пересолиться.
Достаём, сливаем маринад, убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут, достаём, восхищаемся и принимаем поздравления от изумлённых вкусом родственников и друзей)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ff18351c2238ab1c94021c4007fcd8af

Салат с кальмарами и морской капустой «Морячок»

Всем привет! Сейчас я буду готовить салат с кальмаром и морской капустой

4b3dce6cc631f4e40126e581faa4af92

Картофельные тарталетки с сельдью

Предлагаю для вас улетную закуску из самых обычных ингредиентов, которые есть на кухне у каждой ...

Яндекс.Метрика