ГлавнаяВидео-рецептыКотлеты «Сливочные пальчики»

Котлеты «Сливочные пальчики»

Постоянно весьма тяжело накормить детей. Все в один глас молвят: — "Это я не желаю", "Это я не люблю", "Это я есть не буду". А котлеты в виде колбасок едят с наслаждением!

Ингредиенты для «Котлеты "Сливочные пальчики"»:

  • Фарш мясной

     —
    500 г
  • Сливки

     —
    300 мл
  • Томатная паста

     —
    2 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Паприка сладкая

     —
    1 ч. л.
  • Хмели-сунели

     —
    1 ч. л.
  • Розмарин

     —
    1 ч. л.

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1858.71 ккал
белки
10.97 г
жиры
129.88 г
углеводы
18.83 г

Порции

ккал
185.87 ккал
белки
1.1 г
жиры
12.99 г
углеводы
1.88 г

100 г блюда

ккал
211.94 ккал
белки
1.25 г
жиры
14.81 г
углеводы
2.15 г

Рецепт «Котлеты "Сливочные пальчики"»:

Готовим фарш:
— Я взяла 250 гр. мякоти свинины и 250 гр. куриной грудки пропустила через мясорубку (решётка маленькая).
— К фаршу добавляем паприку, хмели — сунели, соль, перец и перемешиваем.
— Буковую циновку ( для изготовления рол) закрываем пищевой плёнкой и смазываем растительным маслом, выкладываем 1 ст. л. с горкой фарша и формируем колбаски — пальчики. Перекладываем колбаски на разделочную доску смазанную маслом.
— Обжариваем колбаски — пальчики на растительном масле со всех сторон до румяного цвета.
Готовим заливку:
— К сливкам добавляем томатную пасту, розмарин, соль, перец и перемешиваем.
— Готовые обжаренные колбаски перекладываем в сковороду заливаем сливочной заливкой, накрываем крышкой и тушим на неспешном огне 15 мин.
Колбаски готовы подаём к столу. Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика