Котлеты с картошкой в сметанной подливе

Опосля длительно перерыва из за критичной нехватки времени и под музыку, потому что дома очень гремят малыши, в конце концов то вышел очередной ролик. Здесь мы приготовили котлетки на цельной картошке в луково-сметанной подливе и естественно в казане. Всем приятного просмотра.

Ингредиенты для «Котлеты с картошкой в сметанной подливе»:

• Картофель

• Лук репчатый

• Масло растительное

• Лук зеленоватый

• Петрушка

• Укроп

• Соль

• Сметана

• Фарш мясной

• Мука пшеничная

  /

  Мука

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
317.15 ккал
белки
7.52 г
жиры
13.779 г
углеводы
42.341 г

Порции

ккал
63.43 ккал
белки
1.5 г
жиры
2.76 г
углеводы
8.47 г

100 г блюда

ккал
83.02 ккал
белки
1.97 г
жиры
3.61 г
углеводы
11.08 г

Рецепт «Котлеты с картошкой в сметанной подливе»:

Такие блюда я готовлю в казане потому что он идеальнее всего подступает.
Раскаляем казал и наливаем мало масла растительного.
Когда масло раскалилось, обжариваем в нем круглую не резаную картошку.
Картофель изымаем и высыпаем в казан лук.
Лук обжарится, складываем на луковую подушечку картофель и оставляем потомиться пока готовим соус.
В соус нарезам зеленоватый лук, петрушку, укроп добавляем соль и сметану, все перемешиваем.
Наш соус выкладываем в казан и все перемешиваем, закрываем, оставляем тушиться.
Пока создадим котлеты...
В общем делаем котлеты и складываем в казан поверх (не нужно давить, они сами утопнут)
Ждем готовности ингредиентов и можно накладывать.

Источник