Конфеты из сухофруктов с миндальной внутренностью

На празднички постоянно охото чего-то необыкновенного, представляю Вашему вниманию конфеты из сухофруктов "Замаскированные фрукты" с миндальной внутренностью, которые не только лишь неописуемо смачные, они украсят хоть какой сладкий стол и создадут атмосферу праздничка. Малыши будут в экстазе!

Ингредиенты для «Конфеты из сухофруктов с миндальной внутренностью»:

• Мука миндальная

   —
  150 г
  

• Сладкая пудра

   —
  120 г
  

• Белок яичный

   —
  30 г
  

• Ароматизатор

   —
  по вкусу
  

• Краситель пищевой

  (три различных цвета)
   —
  по вкусу
  

• Вода

   —
  90 мл
  

• Сахар

   —
  250 г
  

• Глюкоза

   —
  65 г
  

• Чернослив

   —
  20 шт
  

• Финик

   —
  20 г
  

• Курага

   —
  20 г
  

Время изготовления: 40 минут

Рецепт «Конфеты из сухофруктов с миндальной внутренностью»:

1. В чашу просеять муку и сладкую пудру, добавить белок и замесить тесто.
2. Готовое тесто поделить на три равные часть ( зависит от количества хотимых цветов ).
3. В каждую часть теста добавить ароматизатор и краситель, вмешать. Обязано быть три теста с различными цветами.
4. Раскатать все части теста в колбаски и порезать маленькими кусками.
5. Любой кусок округлить либо сделать овальным и начинить ими сухофрукты.
6. Сахар, воду и сироп добавить в кастрюлю, на неспешном огне довести до 150 градусов.
7. Конфеты обмакиваем в карамель с помощью зубочистки либо шпажки. Шпажки я вставляла в пенопласт, что-бы конфеты подсохли.
8. При желании конфеты можно обвалять в маленьком сахаре.

Источник