Черника — ягода неповторимая, которая обладаем неповторимым составом и обилием нужных параметров. Естественно, в компоте часть нужных веществ пропадает, но почти все все-же остается, в особенности если употреблять щадящие методы его изготовления с краткосрочной тепловой обработкой.
Ингредиенты для «Компот из черники. Резвый и обычной рецепт»:
-
Черника
(на 3-х литровую банку)
—
300 г
-
Сахар
(на 3-х литровую банку)
—
300 г
-
Вода
—
3 л
Время изготовления: 45 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1326 ккал
белки
3.3 г
жиры
1.2 г
углеводы
321.9 г
Порции
ккал
110.5 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
26.8 г
100 г блюда
ккал
36.8 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
8.9 г
Рецепт «Компот из черники. Резвый и обычной рецепт»:
Ягоды черники помыть в большенном количестве воды. Ягоды бросить в дуршлаге, чтоб стекла вода. 3-х литровую банку и крышку кропотливо промыть содой.
Стерилизовать банку в течение 30 минут. Крышку обдать кипяточком.
Наполнить банку черникой и сахаром.
Залить кипяточек. На момент заливки банка обязана быть жаркой, по другому в процессе может отдать трещинку.
Закрутить крышку.
Укутать банку в одеяло до полного остывания.