Компот из черники. Резвый и обычной рецепт

Черника — ягода неповторимая, которая обладаем неповторимым составом и обилием нужных параметров. Естественно, в компоте часть нужных веществ пропадает, но почти все все-же остается, в особенности если употреблять щадящие методы его изготовления с краткосрочной тепловой обработкой.

Ингредиенты для «Компот из черники. Резвый и обычной рецепт»:

• Черника

  (на 3-х литровую банку)
   —
  300 г
  

• Сахар

  (на 3-х литровую банку)
   —
  300 г
  

• Вода

   —
  3 л
  

Время изготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1326 ккал
белки
3.3 г
жиры
1.2 г
углеводы
321.9 г

Порции

ккал
110.5 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
26.8 г

100 г блюда

ккал
36.8 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Компот из черники. Резвый и обычной рецепт»:

Ягоды черники помыть в большенном количестве воды. Ягоды бросить в дуршлаге, чтоб стекла вода. 3-х литровую банку и крышку кропотливо промыть содой.
Стерилизовать банку в течение 30 минут. Крышку обдать кипяточком.

Наполнить банку черникой и сахаром.

Залить кипяточек. На момент заливки банка обязана быть жаркой, по другому в процессе может отдать трещинку.

Закрутить крышку.

Укутать банку в одеяло до полного остывания.

Источник