Клюква на коньяке за 2 часа

Рецепт подойдет тем, кому клюквенная настойка нужна срочно и нет времени ожидать, пока она будет созревать. Уже через несколько часов вы получите готовый напиток.

Ингредиенты для «Клюква на коньяке за 2 часа»:

• Коньяк

   —
  0,5 л
  

• Сахар

   —
  150 г
  

• Клюква

   —
  250 г
  

• Вода

   —
  150 мл
  

Время изготовления: 180 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
662 ккал
белки
1.3 г
жиры
0 г
углеводы
166.6 г

Порции

ккал
66.2 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
16.7 г

100 г блюда

ккал
120.4 ккал
белки
0.2 г
жиры
0 г
углеводы
30.3 г

Рецепт «Клюква на коньяке за 2 часа»:

Ягоды клюквы засыпать в банку и добавить сахар. Размять клюкву. Добавить коньяк, перемешать, закрыть банку крышкой и на 2-3 часа поставить в теплое пространство. Процедить настойку через марлю и вату. Добавить теплую (35-40°C) прокипяченую воду, отлично перемешать. Охладить клюкву на коньяке до комнатной температуры, разлить в бутылку и плотно закрыть пробкой. В холодильнике напиток может храниться до 12 месяцев.
Все отлично, что в меру! Приятного аппетита!

Источник