Кекс «Варшавский»

Нежнейший кекс с сладкой глазурью изумит всех ваших гостей! Весьма пышноватый и несравненно смачный!

Ингредиенты для «Кекс "Варшавский"»:

Для теста

• Яичко куриное

   —
  4 шт
  

• Сахар

   —
  1 стак.
  

• Ванилин

   —
  1 пакет.
  

• Разрыхлитель теста

   —
  2 ч. л.
  

• Крахмал

• Масло сливочное

   —
  250 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  1 стак.
  

• Какао-порошок

   —
  2 ст. л.
  

Для глазури

• Сладкая пудра

   —
  1 стак.
  

• Вода

  (прохладная)
   —
  2 ст. л.
  

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Кекс "Варшавский"»:

Взбиваем яичка с сахаром.

Добавляем ванилин.

Добавляем разрыхлитель для теста.

Добавляем крахмал.

Добавляем размягченное масло.

Добавляем муку и вымешиваем тесто.

Откладываем в отдельную посуду 2 столовые ложки теста и добавляем к нему какао.

Выкладываем в смазанную форму тесто. Поначалу белоснежное, потом черное и опять белоснежное. Запекаем при 180° до готовности приблизительно 1 час.

Готовим глазурь.
Смешиваем сахар и прохладную воду. Потом наносим ее на готовый кекс. Помните, что глазурь весьма стремительно застывает.

Вот таковой смачный кекс у нас вышел! У меня этот кекс выходит постоянно хорошим, пусть получиться и у вас.
Буду весьма рада, если для вас приглянуться мой рецепт!
Приятного аппетита!

Источник