ГлавнаяВидео-рецептыКартошка с фрикадельками в духовке

Картошка с фрикадельками в духовке

Весьма обычный, смачный рецепт картофеля с тефтельками в сливочной заливке.

Ингредиенты для «Картошка с фрикадельками в духовке»:

  • Картофель

    (большой)
     —
    5 шт
  • Фарш мясной

     —
    500 г
  • Шампиньоны

     —
    150 г
  • Сыр жесткий

     —
    100 г
  • Сливки

     —
    350 мл
  • Вода

     —
    50 мл
  • Паприка сладкая

     —
    1 ч. л.
  • Зелень

    (сушёная (1 ч.л. укроп, 1ч.л розмарин))
     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2482.66 ккал
белки
49.2704 г
жиры
126.088 г
углеводы
144.4436 г

Порции

ккал
248.27 ккал
белки
4.93 г
жиры
12.61 г
углеводы
14.44 г

100 г блюда

ккал
138.08 ккал
белки
2.74 г
жиры
7.01 г
углеводы
8.03 г

Рецепт «Картошка с фрикадельками в духовке»:

1. Картофель очищаем и нарезаем кружочками приблизительно 1-1,5 мм.
2. Готовим фарш я пропускала 250 гр. куриной грудке и 300 гр. свинины. (фарш быть может хоть какой)
3. Сыр натираем на большой тёрке.
4. Грибы моем, у меня шампиньоны я их не нарезаю.
5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный картофель на дно формы и покроям.
6. Формируем из фарша фрикадельки и укладываем на картофель.
7. Оставшимся картофелем перекладываем фрикадельки, а потом укладываем грибы в случайном порядке.
8. Сливки (хоть какой жирности) смешиваем с паприкой, розмарином, сушёным укропом, солью, перцем и водой перемешиваем и заливаем картофель с фрикадельками.
9. Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем картофель с фрикадельками приблизительно 30 мин., за 10 минут до готовности посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку до готовности.
Картофель готов всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

938c33bd40dda8d6b03832d2b6ffdfe7

КУРИНАЯ колбаса и сосиски

Куриная колбаса-ветчина из курицы и сосиски из 3 куриц Экономично, полезно и натурально. Легкий рецепт. ...

e0e1ed0c878c133c9fddeb70c45a0889

Свинина под сметанным соусом

Весьма смачная, сочная и теплая свиная нарезка под соусом из лука-шалот, болгарского перца, петрушки и ...

Яндекс.Метрика