Грудка индейки с картошкой по деревенски

Резвый и смачный ужин для всей семьи.

Ингредиенты для «Грудка индейки с картошкой по деревенски»:

• Грудка индюшки

   —
  350 г
  

• Картофель

  (большой)
   —
  3 шт
  

• Сок лимоновый

   —
  1 ст. л.
  

• Масло растительное

   —
  6 ст. л.
  

• Паприка сладкая

   —
  2 ч. л.
  

• Перец темный

   —
  по вкусу
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Специи

  (прованские травки)
   —
  2 ч. л.
  

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Грудка индейки с картошкой по деревенски»:

1. Грудку индейки нарезаем на стейки шириной приблизительно 4 см. Моем, отлично просушиваем.
2. Раскладываем получившиеся стейки на разделочную доску, посыпаем паприкой, чёрным молотым перцем, поливаем растительным маслом (1-2 ст. л.), соком лимона либо лайма (с 2-ух сторон), а потом растираем все специи по стейку. Обжариваем стейки с 2-ух сторон на разогретой сковороде с добавлением маленького количества масла ( 1 ст. л.). Снимаем стейки и перекладываем на разделочную доску посыпаем солью.
3. Картофель моем, очищаем и нарезаем брусочками, как на картофель фри. К картофелю добавляем, растительное масло (3 ст. л.), соль, перец, паприку, прованские травки. Всё отлично размешиваем.
4. Разогреваем духовку до 180 гр. Стейки и картофель перекладываем на противень смазанный растительным маслом накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 20-30 мин. (время изготовления зависит от духового шкафа)

Источник