Резвый и смачный ужин для всей семьи.
Ингредиенты для «Грудка индейки с картошкой по деревенски»:
-
Грудка индюшки
—
350 г
-
Картофель
(большой)
—
3 шт
-
Сок лимоновый
—
1 ст. л.
-
Масло растительное
—
6 ст. л.
-
Паприка сладкая
—
2 ч. л.
-
Перец темный
—
по вкусу
-
Соль
—
по вкусу
-
Специи
(прованские травки)
—
2 ч. л.
Время изготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Грудка индейки с картошкой по деревенски»:
1. Грудку индейки нарезаем на стейки шириной приблизительно 4 см. Моем, отлично просушиваем.
2. Раскладываем получившиеся стейки на разделочную доску, посыпаем паприкой, чёрным молотым перцем, поливаем растительным маслом (1-2 ст. л.), соком лимона либо лайма (с 2-ух сторон), а потом растираем все специи по стейку. Обжариваем стейки с 2-ух сторон на разогретой сковороде с добавлением маленького количества масла ( 1 ст. л.). Снимаем стейки и перекладываем на разделочную доску посыпаем солью.
3. Картофель моем, очищаем и нарезаем брусочками, как на картофель фри. К картофелю добавляем, растительное масло (3 ст. л.), соль, перец, паприку, прованские травки. Всё отлично размешиваем.
4. Разогреваем духовку до 180 гр. Стейки и картофель перекладываем на противень смазанный растительным маслом накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 20-30 мин. (время изготовления зависит от духового шкафа)