Гречневая запеканка с капустой

Предлагаю выпечь весьма смачное, полезное, сытное и экономное блюдо — гречневая запеканка из капусты. Распробовав один раз, вы будете готовить это постоянно. Готовится запеканка без заморочек, все что нам необходимо, это нашинковать капусту и обжарить лук с морковью, перемешать с остальными ингредиентами и выпекать. Уверена, что это блюдо не оставит вас флегмантичным. Смачно просто доступно.

Ингредиенты для «Гречневая запеканка с капустой»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

   —
  500 г
  

• Крупа гречневая

  (вареная)
   —
  150 г
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Морковь

   —
  1 шт
  

• Яичко куриное

   —
  3 шт
  

• Сыр сливочный

   —
  100 г
  

• Масло растительное

   —
  30 мл
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Специи

   —
  по вкусу
  

Время изготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1475.6 ккал
белки
56.6 г
жиры
77 г
углеводы
144.5 г

Порции

ккал
245.9 ккал
белки
9.4 г
жиры
12.8 г
углеводы
24.1 г

100 г блюда

ккал
135.4 ккал
белки
5.2 г
жиры
7.1 г
углеводы
13.3 г

Рецепт «Гречневая запеканка с капустой»:

Капусту нашинковать, обмять и залить кипяточком на 20 минут

Лук мелко режем, морковь трём на терке и обжариваем на растительном масле

Соединить все ингредиенты в миске и кропотливо перемешать.

В форму смазанную маслом выложить смесь и выпекать в духовке 180* 50 минут.

Источник