Жаркие бутерброды с грибами и зеленью

Жаркие бутерброды в духовке, с грибами, зеленью и сыром.

Ингредиенты для «Жаркие бутерброды с грибами и зеленью»:

• Батон

   —
  1 шт
  

• Шампиньоны

   —
  300 г
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Сыр жесткий

  (Натереть на маленькой тёрке)
   —
  50 г
  

• Молоко

   —
  150 мл
  

• Яичко куриное

   —
  1 шт
  

• Укроп

   —
  1 пуч.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец темный

   —
  по вкусу
  

Время изготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1396 ккал
белки
69 г
жиры
16.8 г
углеводы
230.7 г

Порции

ккал
279.2 ккал
белки
13.8 г
жиры
3.4 г
углеводы
46.1 г

100 г блюда

ккал
129.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
21.4 г

Рецепт «Жаркие бутерброды с грибами и зеленью»:

Лук и грибы мелко порезать. Лук обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавит грибы и обжаривать пару минут. Посолить и поперчит по вкусу. Снять с огня, отдать незначительно остыть и добавит мелко порезанный укроп. Перемешать.

Яичко и молоко слегка взбить. В эту смесь с обеих сторон окунуть ломтики батона. Выложить их на противень, сверху — грибная внутренность.

Сыр натереть на тёрке, посыпать им бутерброды. Выпекать при 180° 15-20 минут.

Источник