ГлавнаяВидео-рецептыГнезда с фаршем и зеленоватым горошком

Гнезда с фаршем и зеленоватым горошком

Давайте приготовим смачное и сытное блюдо. Гнезда фаршированные фаршем и зеленоватым горошкем. Такое красивое блюдо подойдет и на торжественный стол.

Ингредиенты для «Гнезда с фаршем и зеленоватым горошком»:

  • Фарш мясной

     —
    400 г
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Томатная паста

    (домашний томат)
     —
    250 мл
  • Горошек зеленоватый

     —
    1 бан.
  • Сыр жесткий

     —
    100 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Базилик

     —
    по вкусу
  • Макаронные изделия

    /

    Макароны

    (гнезда)
     —
    10 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
8415.67 ккал
белки
324.185 г
жиры
50.795 г
углеводы
1527.431 г

100 г блюда

ккал
139.82 ккал
белки
5.39 г
жиры
0.84 г
углеводы
25.38 г

Рецепт «Гнезда с фаршем и зеленоватым горошком»:

Мелко режим чеснок. И незначительно обжариваем на растительном масле.

Добавляем одну мелко нарезанную луковку.

Добавляем болгарский перец и еще обжариваем 3 минутки.

Добавляем домашний томат.

Добавляем незначительно воды. Солим, перчим и тушим 5-7 минут.

В фарш добавляем натертую луковку. Добавляем соль, перец отлично перемешиваем.

Начиняем гнезда фаршем, оставляя посреди маленькое углубление.

Выкладываем гнезда в сковороду с подливой. По надобности добавляем воды, чтоб гнезда были на 2/3 в подливе.

Прикрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20-25 минут.

Растапливаем на сковороде 50 гр сливочного масла. Добавляем базилик и незначительно прогреваем масло.

Добавляем зеленоватый горошек и прогреваем 5-7 минут на маленьком огне.

В готовые гнезда в углубления выкладываем горошек. Сверху присыпаем жестким сыром. Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Пирожки в духовке из творожного теста с внутренностями из творога с изюмом. Ингредиенты для «Творожные ...

c43e08113e0f49a14773ed11060d1d47

Печенье «Тузик»

Порадуйте собственных детей увлекательными печеньями под заглавием "Тузик". Такое печенье весьма любопытно созодать вкупе с ...

Яндекс.Метрика