Картофель по этому рецепту выходит весьма смачный, мягенький и сочный снутри, с хрустящей сырной корочкой. Приготовьте один раз это блюдо и постоянно будете возращаться к этому рецепту.
Ингредиенты для «Фаршированный картофель грудинкой и сыром»:
-
Картофель
—
8 шт
-
Грудинка
(копченая грудинка либо бекон)
—
200 г
-
Сыр жесткий
—
200 г
-
Орешек мускатный
—
1/3 ч. л.
-
Орегано
—
1 ч. л.
-
Соль
—
по вкусу
-
Сметана
—
4 ст. л.
-
Моцарелла
(1 шарик либо иной сыр)
—
125 г
-
Зелень
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1896.62 ккал
белки
88.43 г
жиры
62.1475 г
углеводы
216.4089 г
100 г блюда
ккал
113.43 ккал
белки
5.29 г
жиры
3.72 г
углеводы
12.94 г
Рецепт «Фаршированный картофель грудинкой и сыром»:
Картофель помоем, наколем вилкой, выкладываем на противень и запекаем при температуре 180 градусов 45 минут.
Пока картофель запекается нарезаем грудинку либо бекон кубиком, сыр натрем на маленькой терке. Соединяем грудинку, сыр, специи и сметану вкупе. Отлично перемешаем.
Достаем картофель. Разрезаем пополам, при помощи ложки вышкрябываем середину картофеля, чтоб у нас вышли лодочки. Делаем это аккуратненько, т. к. картофель весьма жаркий.
Картофель помнем вилкой и добавим к внутренности, отлично перемешаем. Фаршируем половинки картофеля.
Выкладываем сверху по куску моцареллы либо другого сыра. Отправляем в духовку ещё на 15 минут.
Подаем жаркой, с пылу с жару, присыпав зеленью. Приятного аппетита!