Такие блинчики будут украшать торжественный стол. Смачные, прекрасные без хим красителей. И деткам весьма нравится ))
Ингредиенты для «Цветные блины без хим красителей»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
400 г
-
Молоко
—
700 мл
-
Вода
—
300 мл
-
Яичко куриное
—
2 шт
-
Соль
—
10 г
-
Сахар
—
60 г
-
Свекла
—
1 шт
-
Петрушка
—
1 пуч.
-
Масло растительное
—
70 мл
Время изготовления: 35 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2642.4 ккал
белки
74.2 г
жиры
80.4 г
углеводы
410.2 г
Порции
ккал
528.5 ккал
белки
14.8 г
жиры
16.1 г
углеводы
82 г
100 г блюда
ккал
146.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.5 г
углеводы
22.8 г
Рецепт «Цветные блины без хим красителей»:
1. Взбить яичка, добавить соль, сахар. Вливаем молоко, воду
2. Полученную смесь по немножко добавлять к муке. Обязано получиться густое тесто. Потом это тесто смешать с оставшейся молочной консистенцией и добавить масло (таковой метод замешивания теста дозволяет приготовить тесто без комочков)
3. Тесто поделить на 2 части. Для розовых блинов перетереть свеклу на терку, положить в 1 часть. Отдать настояться минут 10
4. Для зеленоватых блинчиков порезать петрушку, потом измельчить ее в блендере с 2 ст. л теста. Добавить зелень во 2 часть теста и отдать настояться.
5. Процедить через сито свеклу и петрушку. Запекать, как обыденные блины.