Цветные блины без хим красителей

Такие блинчики будут украшать торжественный стол. Смачные, прекрасные без хим красителей. И деткам весьма нравится ))

Ингредиенты для «Цветные блины без хим красителей»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  400 г
  

• Молоко

   —
  700 мл
  

• Вода

   —
  300 мл
  

• Яичко куриное

   —
  2 шт
  

• Соль

   —
  10 г
  

• Сахар

   —
  60 г
  

• Свекла

   —
  1 шт
  

• Петрушка

   —
  1 пуч.
  

• Масло растительное

   —
  70 мл
  

Время изготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2642.4 ккал
белки
74.2 г
жиры
80.4 г
углеводы
410.2 г

Порции

ккал
528.5 ккал
белки
14.8 г
жиры
16.1 г
углеводы
82 г

100 г блюда

ккал
146.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.5 г
углеводы
22.8 г

Рецепт «Цветные блины без хим красителей»:

1. Взбить яичка, добавить соль, сахар. Вливаем молоко, воду
2. Полученную смесь по немножко добавлять к муке. Обязано получиться густое тесто. Потом это тесто смешать с оставшейся молочной консистенцией и добавить масло (таковой метод замешивания теста дозволяет приготовить тесто без комочков)
3. Тесто поделить на 2 части. Для розовых блинов перетереть свеклу на терку, положить в 1 часть. Отдать настояться минут 10
4. Для зеленоватых блинчиков порезать петрушку, потом измельчить ее в блендере с 2 ст. л теста. Добавить зелень во 2 часть теста и отдать настояться.
5. Процедить через сито свеклу и петрушку. Запекать, как обыденные блины.

Источник