ГлавнаяВидео-рецептыЦветная капуста в овощном соусе

Цветная капуста в овощном соусе

Сейчас я покажу необыкновенный рецепт изготовления цветной капусты. По такому рецепту в холодильнике она навечно не задерживается. Обычно сьедается за раз, ведь выходит весьма смачно. Такое блюдо отлично смешивается с хоть каким гарниром. Также его можно подавать и как отдельное блюдо. Все гости требуют рецепт.

Ингредиенты для «Цветная капуста в овощном соусе»:

  • Капуста цветная

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Перец болгарский

     —
    2 шт
  • Морковь

     —
    2 шт
  • Молоко

     —
    1 стак.
  • Томатная паста

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Вода

     —
    1 стак.

Время изготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


474.9 ккал

белки


33.2 г

жиры


4.3 г

углеводы


87.1 г

Порции

ккал
118.7 ккал
белки
8.3 г
жиры
1.1 г
углеводы
21.8 г

100 г блюда

ккал
27.9 ккал
белки
2 г
жиры
0.3 г
углеводы
5.1 г

Рецепт «Цветная капуста в овощном соусе»:

Лук нарезаем полукольцами.

Морковь натираем на средней терке.

Болгарский перец нарезаем брусочками.

В сотейник льем оливковое масло для жарки.
Выкладываем лук и готовим на неспешном огне до возникновения румяности.

Потом добавляем морковь и болгарский перец. Перемешиваем и тушим на маленьком огне 5-10 минут. Непременно накрываем крышкой.

Цветную касту моем и делим на соцветия.

В сотейник добавляем стакан молока и одну ст ложку томатной пасты. Готовим еще 5 минут.

Дальше добавляем цветную капусту. Перемешиваем, добавляем стакан воды и продолжаем тушить 10-15 минут до готовности цветной капусты.

Солим, перчим и перемешиваем. Снимаем с огня через 5 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

54ec04c27f280fedd9bfd3010857eb4c

Свиная шея по-украински

Сочная, благоуханная и весьма смачная свиная шинка. Ингредиенты для «Свиная шея по-украински»: Свинина  — 1,7 ...

91572262b2e68c36ecfa66f0660d53f3

Сдобный маковый рулет

Могу без преувеличения сказать, что это мой возлюбленный рецепт макового рулета! Сочный, благоуханный, сохраняющий свежесть, ...

Яндекс.Метрика