ГлавнаяВидео-рецептыРезвые дрожжевые булочки, мягенькие, смачные

Резвые дрожжевые булочки, мягенькие, смачные

Как то мне весьма захотелось приготовить булочки. Но мысль мне пришла вечерком и времени на, чтоб отдать два часа на подход теста, совершенно не было. И здесь я отыскала рецепт, где время подхода теста составляет пол часа. Я не могла не испытать приготовить этот рецепт. Булочки вышли смачными, мягенькими и съели их резвее, чем я задумывалась.

Ингредиенты для «Резвые дрожжевые булочки, мягенькие, смачные»:

  • Молоко

     —
    1 стак.
  • Яичко куриное

     —
    2 шт
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Сахар

    ((2 ст.л в тесто, остальное для посыпки))
     —
    1 стак.
  • Масло растительное

    ((1 ст.л в тесто, остальное для смазывания))
     —
    0,5 стак.
  • Дрожжи

     —
    1 пакет.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 стак.
  • Соль

     —
    1 щепот.

Время изготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Резвые дрожжевые булочки, мягенькие, смачные»:

В чашу выливаем теплое молоко, туда же добавляем сахар и дрожжи. Все перемешиваем и оставляем постоять 5-10 минут. Обязана показаться белоснежная пенка.

Позже мы добавляем яичка, растительное масло (1 ст. л) и майонез (майонез можно поменять маслом, но тесто с майонезом наиболее мягкое). Все перемешиваем.

Частями просеиваем муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 30 минут.

Начинку вы сможете созодать всякую. Я же с вами поделюсь своими.
Я делала калач с маком. Для этого необходимо раскатать нужное количество теста, смазать маслом, посыпать маком и сахаром. Учтите, что тесто не сладкое, потому количество сахара регулируйте исходя из ваших предпочтений.

Сворачиваем рулет разрезаем вдоль, но не до конца. Плетем косичку и сворачиваем в калач.

2-ой вариант с корицей. Раскатываем маленький овал, смазываем масло, посыпаем сахаром и корицей. Сворачиваем рулетом, и режем так, чтоб вышло сердце.
Смазываем булочки яичком и отправляем в разогретую духовку 180 С на 15-20 минут

Вариант с вареньем, также пришелся по нраву. На раскатанный прямоугольник кладем варенье, отлично скрепляем края, сворачиваем в розочку. Смазываем яичком и запекаем.

С корицей можно сделать цветок. Для этого раскатываем тесто, смазываем маслом, посыпаем сахаром и корицей. Сворачиваем рулет и режем на части. Складываем части рядом, чтоб при запекание вышел цветок. Смазываем яичком и запекаем.

Выбирайте себе возлюбленную начинку и радуйте собственных домашних.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

dfb01cdda539f61c5889a6d92832eb3d

Курица запеченная в духовке с картофелем

Курочка запеченная выходит сочной, ласковой и просто тает во рту. Картофель во время изготовления пропитывается ...

59327f5ac60b630cee6d667bbb8ffa80

Лазанья с фаршем из индейки

Весьма смачны рецепт для всей семьи, детки едят с наслаждением, листы лазаньи покупаю которые не ...

Яндекс.Метрика