Сейчас у нас, весьма смачные булочки. Тесто на булочки готовится с добавлением цельнозерновой муки, мякоти тыквы и меда. Булочки неплохи и в жарком, и в прохладном виде. Получаются весьма пышноватые, прекрасные, а основное весьма смачные. Попытайтесь, и вкус этих булочек повеселит вас. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты для «Булочки из цельнозерновой муки с корицей»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г
-
Мука цельнозерновая
—
150 г
-
Напиток
—
170 мл
-
Тыква
—
150 г
-
Масло сливочное
—
50 г
-
Мед
—
1 ст. л.
-
Дрожжи
—
6 г
-
Соль
—
1 щепот.
Внутренность
-
Сахар
—
120 г
-
Корица
—
1 ч. л.
-
Масло сливочное
—
50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2988.2 ккал
белки
60 г
жиры
91.3 г
углеводы
485.8 г
100 г блюда
ккал
287.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
8.8 г
углеводы
46.7 г
Рецепт «Булочки из цельнозерновой муки с корицей»:
В чашу хлебопечи добавляем напиток комнатной температуры, растопленное сливочное масло, соль.
Добавляем мякоть тыквы и мед.
Добавляем просеянную пшеничную и цельнозерновую муку. Потом дрожжи. Ставим режим тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольник 45×35 см шириной 5 мм.
Смазываем мягеньким сливочным маслом. Сверху посыпаем сахаром с корицей.
Сворачиваем в тугой рулет.
Разрезаем острым ножиком на 8 равных частей.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Прикрываем пленкой и оставляем на подъем на 30 минут.
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита.