Бисквитный пирог с вишней

Бисквитный пирог с вишней выходит весьма воздушным и смачным. Весьма прост в изготовлении.

Ингредиенты для «Бисквитный пирог с вишней»:

• Яичко куриное

   —
  4 шт
  

• Вишня

   —
  250 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  250 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Ванилин

   —
  1 ч. л.
  

• Сахар

   —
  200 г
  

Время изготовления: 60 минут

Рецепт «Бисквитный пирог с вишней»:

1) взбиваем яичка 7 минут до пышноватой пены;
2) добавляем сахар и продолжаем взбивать в течении 5 минут;
3) просеиваем муку+разрыхлитель+ванилин;
4) аккуратненько примешиваем лопаткой ;
5) смазываем форму сливочным маслом;
6) выливаем тесто в форму ;
7) выкладываем вишню;
8) выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов;
Духовку не открывать в течении 30 минут, а по другому тесто упадёт и бисквит не получится воздушным!
Готовый бисквит присыпать сладкой пудрой!

Источник