ГлавнаяВидео-рецептыАпельсинный кекс с глазурью

Апельсинный кекс с глазурью

Всем здрасти!! Желаю поделиться рецептом весьма смачного апельсинного кекса. В тесте будет апельсинное пюре и цедра, которые дадут кексу не только лишь прекрасный, аппетитный цвет, но еще красивый запах, вкус и текстуру. Изделие выходит мокрое, но при всем этом нежное. А прекрасная сладкая глазурь отлично дополнит вкус.
Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Апельсинный кекс с глазурью»:

Для кекса

  • Яичко куриное

     —
    2 шт
  • Масло сливочное

     —
    110 г
  • Сахар

     —
    100 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    110 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    4 г
  • Апельсин

    (пюре)
     —
    30 шт
  • Цедра апельсина

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Ванилин

     —
    1 щепот.

Для глазури

  • Сладкая пудра

     —
    30 г
  • Сок апельсинный

     —
    10 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
4059.27 ккал
белки
79.07 г
жиры
116.11 г
углеводы
705.38 г

100 г блюда

ккал
62.49 ккал
белки
1.22 г
жиры
1.79 г
углеводы
10.86 г

Рецепт «Апельсинный кекс с глазурью»:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

С апельсина снимаю цедру лишь колоритную часть.

С одной половины выжимаю сок (для сладкой глазури), вторую очищаю от кожицы, для удобства режу и пробиваю погружным блендером в пюре.

Отмеряю 30 г.

Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром до бела.

Потом по одному добавляю яичка, любой раз отлично взбивая. Прям минут по 3-4 опосля всякого яичка.

Потом просеиваю муку с разрыхлителем, солью и ванилином.

Потом цедра и пюре. Вот такое тесто обязано получится.

Выкладываю в форму. Бока и дно застелила пергаментом.

Выпекаю при 170-175 градусах 40-50 минут.
Готовность проверяю древесной зубочисткой.

Даю слегка остыть и вынимаю из формы.

Для глазури смешиваю сок с сладкой пудрой, все отлично перемешиваю.

При помощи чайной ложечки аккуратненько наношу на ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫВШИЙ кекс.

Даю глазури застыть. Тогда она приобретает прекрасный матовый колер.

И можно всех звать на чай:)
Ласковый, мокроватый, благоуханный, броский, прекрасный и просто весьма смачный кекс вышел.
Нам весьма приглянулся, надеюсь, понравится и для вас!!!
Желаю всем красивого настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

1e74c3c8fcb27f867c7447e8809f9e88

Рассольник с куриными желудочками-Наивкуснейший суп из куриных желудков. НАША ПТИЧКА

Представляем Вашему вниманию легкий рецепт изготовления рассольника с куриными желудками. Ингредиенты для «Рассольник с куриными ...

5d864bc0b3f427bc5130af46ea85f535

Тортик Медведь. Сборка и украшение

Мастер-класс по сборке и украшению тортика в форме медведя с кремовым покрытием. Ингредиенты для «Тортик ...

Яндекс.Метрика