«Красный» пирог с капустой и яичком

Надоели одинаковые пироги? "Раскрасьте" их, сделайте тесто красноватого цвета! Изумите собственных родных и близких!

Ингредиенты для «"Красный" пирог с капустой и яичком»:

Для теста

• Сок томатный

   —
  0,5 стак.
  

• Яичко куриное

   —
  1 шт
  

• Сахар

   —
  1 ст. л.
  

• Масло сливочное

   —
  100 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

   —
  ¾ ч. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  2,5 стак.
  

Для внутренности

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

   —
  700 г
  

• Яичко куриное

   —
  4 шт
  

• Лук репчатый

   —
  2 шт
  

• Морковь

   —
  2 шт
  

Время изготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2669 ккал
белки
82.2 г
жиры
117.7 г
углеводы
323.3 г

100 г блюда

ккал
151.6 ккал
белки
4.7 г
жиры
6.7 г
углеводы
18.4 г

Рецепт «"Красный" пирог с капустой и яичком»:

Смешиваем томатный сок, яичко, соль, разрыхлитель, сахар и масло.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Откладываем тесто и готовим начинку.

Шинкуем, солим и приминаем капусту.

Натираем на терке морковь и мелко нарезаем лук.

Нарезаем яичка.

Поначалу обжариваем лук и морковь, потом капусту. Солим.

Добавляем в капусту яичка.

Раскатываем половину теста и укладываем на дно смазанной формы. Выкладываем начинку.

2-ой частью накрываем пирог. Защипываем края. Накалываем вилкой, смазываем яичком и посыпаем кунжутом. (По желанию)
Выпекаем при температуре 200° до готовности.

Наиболее тщательно рецепт описан в видео.
Буду весьма рада, если для вас приглянуться мой рецепт!
Пишите комменты.
Приятного аппетита!

Источник