Надоели одинаковые пироги? "Раскрасьте" их, сделайте тесто красноватого цвета! Изумите собственных родных и близких!
Ингредиенты для «"Красный" пирог с капустой и яичком»:
Для теста
-
Сок томатный
—
0,5 стак.
-
Яичко куриное
—
1 шт
-
Сахар
—
1 ст. л.
-
Масло сливочное
—
100 г
-
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
-
Соль
—
¾ ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
2,5 стак.
Для внутренности
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
700 г
-
Яичко куриное
—
4 шт
-
Лук репчатый
—
2 шт
-
Морковь
—
2 шт
Время изготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2669 ккал
белки
82.2 г
жиры
117.7 г
углеводы
323.3 г
100 г блюда
ккал
151.6 ккал
белки
4.7 г
жиры
6.7 г
углеводы
18.4 г
Рецепт «"Красный" пирог с капустой и яичком»:
Смешиваем томатный сок, яичко, соль, разрыхлитель, сахар и масло.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Откладываем тесто и готовим начинку.
Шинкуем, солим и приминаем капусту.
Натираем на терке морковь и мелко нарезаем лук.
Нарезаем яичка.
Поначалу обжариваем лук и морковь, потом капусту. Солим.
Добавляем в капусту яичка.
Раскатываем половину теста и укладываем на дно смазанной формы. Выкладываем начинку.
2-ой частью накрываем пирог. Защипываем края. Накалываем вилкой, смазываем яичком и посыпаем кунжутом. (По желанию)
Выпекаем при температуре 200° до готовности.
Наиболее тщательно рецепт описан в видео.
Буду весьма рада, если для вас приглянуться мой рецепт!
Пишите комменты.
Приятного аппетита!