ГлавнаяВидео-рецептыАйва, запеченная в сметанном соусе

Айва, запеченная в сметанном соусе

Очередной десерт из книжки Торжественный стол. Он предлагается в меню осеннего обеда, опосля сельди с овощами и майонезом, супа из гуся и беф-строганов с картофелем "пайль". Легкий, ласковый, смачный, благоуханный десерт. Айва запекается совместно с апельсинными цукатами под сметанным соусом. Таковым образом можно готовить и остальные твердые фрукты.

Ингредиенты для «Айва, запеченная в сметанном соусе»:

  • Айва

     —
    3 шт
  • Апельсин

    (корка)
     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    1 стак.
  • Сметана

     —
    250 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ч. л.
  • Ванильный сахар

     —
    по вкусу
  • Яичко куриное

     —
    2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1817.3 ккал

белки


25.3 г

жиры


63.9 г

углеводы


288.3 г

100 г блюда

ккал
169.8 ккал
белки
2.4 г
жиры
6 г
углеводы
26.9 г

Рецепт «Айва, запеченная в сметанном соусе»:

Апельсинную корку мелко порезать и положить в морозильник на ночь, чтоб убрать горечь. Залить водой с сахаром и сварить до мягкости. Айву очистить и порезать на куски. Залить водой и отварить до мягкости. Воду слить. Для соуса смешать в миске яичко, сахар, муку, ваниль, сметану. Выложить айву и цукаты в форму, залить сметанной заливкой и запечь в духовке на 180 градусов до румяной корочки, приблизительно минут 40. Подавать прохладным в той же форме. Можно сходу созодать в порционных формочках.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f62725bc2a8bb71c843d49b7d7871b47

Творожный «Наполеон» с заварным кремом

Наивкуснейший творожный тортик "Наполеон" с заварным кремом на Новейший год 2021! Тортик весьма ласковый и ...

Печеный картофель по-строгановски

Печеный картофель по-строгановски

Печеную картошку можно приготовить даже в лесу на костре — так это просто. Но если добавить ...

Яндекс.Метрика