ГлавнаяВсе рецептыПервые блюдаСуп «Остановиться невозможно»

Суп «Остановиться невозможно»

Этот суп является моим фаворитом. Попробовав в первый раз, влюбилась в него с первой ложки, и с тех пор готовлю часто и с удовольствием. Безумно вкусный, сытный, питательный и очень ароматный. Надеюсь, этот супчик приживется и в Вашей семье!

Ингредиенты для «Суп "Остановиться невозможно"»:

  • Чечевица

     —
    100 г
  • Сельдерей черешковый

    (1 стебель)
     —
    1 шт
  • Картофель

    (среднего размера)
     —
    3 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.
  • Соевый соус

    (Kikkoman)
     —
    1 ст. л.
  • Сок лимонный

     —
    ½ ст. л.
  • Чеснок

    (сушеный)
     —
    0.5 ч. л.
  • Соль

    (по вкусу)
  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Суп "Остановиться невозможно"»:

Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.

Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Сельдерей мелко нарезать.

Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.

Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.

Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рыбный суп из форели

40 минут 4 порции Нам понадобится: форель лук картофель морковь соль перец специи зеленый лук ...

Суп-пюре из тыквы

1 час 30 минут 3 порции Нам понадобится: 1,5 кг тыквы 1 крупный картофель 1 ...

Яндекс.Метрика