ГлавнаяВсе рецептыСоусыСоус брусничный

Соус брусничный


Ингредиенты

Брусника (свежая или замороженная) 300 г
Масло растительное 1 ст. л.
Зубчик чеснока 2 шт
Коньяк 40% алкоголя 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление

Бруснику потушить на сковороде на растительном масле, добавив 2 выдавленных через чеснокодавку зубчика чеснока. Добавить соль и перец по вкусу. Когда соус загустеет, добавить 1 рюмку коньяка и пожечь, чтобы коньяк выпарился.

Дать остыть. Переложить в соусницу и подавать брусничный соус к мясным блюдам.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Паста из чесночных стрелок

20 минут 5 и более порций Нам понадобится: Чесночные стрелки – 1 кг Соль – ...

Майонез

Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший ...

Яндекс.Метрика