ГлавнаяВидео-рецептыПирог заливной на кефире с фаршем

Пирог заливной на кефире с фаршем

Смачный и обычный в изготовлении пирог на кефире с мясом. Этот сытный пирог совершенно подойдёт для смачного обеда либо ужина!

Ингредиенты для «Пирог заливной на кефире с фаршем»:

Для внутренности

  • Фарш мясной

     —
    600 г
  • Лук репчатый

    (большой либо 3 шт средний)
     —
    2 шт
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу

Для теста

  • Напиток

    (1%)
     —
    2 стак.
  • Яичко куриное

     —
    4 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (у меня стакан 250мл)
     —
    2 стак.
  • Сода

     —
    1 ч. л.

Время изготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2634.3 ккал
белки
81.305 г
жиры
53.765 г
углеводы
284.465 г

Порции

ккал
263.43 ккал
белки
8.13 г
жиры
5.38 г
углеводы
28.45 г

100 г блюда

ккал
145.22 ккал
белки
4.48 г
жиры
2.96 г
углеводы
15.68 г

Рецепт «Пирог заливной на кефире с фаршем»:

1. Для внутренности:

Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавляем фарш, отлично перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу и жарим до готовности.

2. Для теста:

Соединяем напиток 2 стакана и 1 ч. л соды, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут.

Настоявшийся напиток с содой соединяем с мукой и яичками (можно добавить в тесто мало соли), перемешиваем. Тесто обязано получиться, как густая сметана.

Тесто зрительно делим напополам.1-ю часть теста заливаем в форму для выпечки смазанную растительным маслом (у меня силиконовая 24 см в диам), сверху выкладываем мясную начинку и заливаем 2-й частью теста.

Отправляем в заблаговременно разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Наш пирог готов!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

01ed8fc8b2fedbef6c1b6c10d46859b4

Ореховый тортик на Новейший год

Рецепт обычного орехового тортика. Невзирая на маленькое количество ингредиентов и быстроту изготовления, тортик выходит весьма ...

414d8104a105ad1ea40e0cce64af6903

Торжественный салат «Бычок»

Наступающий год пройдёт под покровительством Белоснежного быка, и сейчас одна из вариантов дизайна салатика в ...

Яндекс.Метрика