ГлавнаяВсе рецептыВторые блюдаКотлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты для «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

  • Фарш мясной

    (я беру домашний: свинина-говядина)
     —
    0.5 кг
  • Хлеб

    (батон)
     —
    3 ломт.
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Укроп

  • Соль

  • Перец черный

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Майонез

  • Кетчуп

  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Помидор

    (большой)
     —
    1 шт
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Перец болгарский

     —
    1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1432.5 ккал

белки


49.5 г

жиры


31.4 г

углеводы


95 г

Порции

ккал
238.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.8 г

100 г блюда

ккал
113.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.5 г
углеводы
7.5 г

Рецепты к пикнику

Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте

Пряный корично-имбирный картофель с сыром

Рецепт «Котлеты "Ласточкино гнездо"»:

  • К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
    хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
    Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

  • Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками).
    На мясную лепешку выкладываем: кетчуп — лук — майонез — помидор — майонез — сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку — 180*С 30 мин.

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свинина по-степному

Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к ...

Кабачковая запеканка с фаршем

1 час 5 и более порций Нам понадобится: Кабачки – 3шт (750г) Фарш куриный – ...

Яндекс.Метрика