ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закускиКартофельный салат с беконом и яблоком

Картофельный салат с беконом и яблоком

25 минут

5 и наиболее порций

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

  • Нам пригодится:
  • Картофель (8 средне-крупных картофелин)
  • Болгарский перец (2 средне-крупных перца)
  • Яблоко (2 средних яблока сочного сладкого сорта, к примеру, «Голден»)
  • Маринованные огурцы (280 гр.)
  • Бекон (400 гр.)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Авокадо (1 шт.)
  • Майонез (5 ст. л. с верхом)
  • Сметана (3 ст. л. с верхом)

Картофельный салат с беконом и яблоком — очередной вариант картофельного салата, но из всего контраста схожих салатов конкретно он является моим победителем на этот денек: броский, необыкновенный, увлекательный и весьма смачный. Копчёный бекон, сладкое яблоко, солёный маринованный огурец и свежайший болгарский перец удивительно обогащают вкус картофеля как базисного ингредиента. Заправку для этого салата можно разнообразить на собственный вкус: если не любите авокадо, не добавляйте его, а просто смешайте майонез, сметану либо натуральный йогурт в тех пропорциях, в каких Для вас больше нравится, ведь самое основное, чтоб Для вас было смачно =) Картофельный салат с беконом и яблоком станет хорошим блюдом даже на торжественном столе. Попытайтесь этот салат, и, я уверена, он Для вас понравится!

Время изготовления в шапке рецепта обозначено без учёта времени, нужного на отваривание картофеля.

Как приготовить картофельный салат с беконом и яблоком

Пошаговое описание рецепта

1. Подготовим все ингредиенты. Картофель заблаговременно отварим до готовности. Яблоки, болгарские перцы, укроп и петрушку помоем и просушим.

На фото одна упаковка бекона, потому что в магазине она, к огорчению, была крайней. Одной упаковки в 200 гр. всё-таки не много: вкус бекона весьма слабо чувствуется, потому лучше заблаговременно приобрести две упаковки.

2. Сковороду отлично разогреем на средне-большом огне (на моей электронной плите 6 из 9) и обжарим на ней по очереди все ломтики бекона до румяности. Совершенно не непременно применять сковороду-гриль.
Готовый бекон выложим на бумажное полотенце, чтоб оно поглотило излишний жир.

3. У болгарских перцев и яблок удалим плодоножки и семенную часть. Картофель нарежем на большие кубики, маринованные огурцы, болгарские перцы и яблоко — на маленькие кубики, зелень и бекон мелко порубим.

4. Смешаем все ингредиенты совместно, добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу.

5. Приготовим заправку.

Совет

Для заправки идеальнее всего брать зрелый мягенький авокадо: мякоть такового авокадо будет довольно просто размять вилкой до состояния пюре и смешать с остальными ингредиентами заправки. У меня авокадо был не весьма зрелый, потому пришлось прибегнуть к помощи погружного блендера.

6. Мякоть авокадо, сметану и майонез пробьём в блендере до однородности. Заправим салат и кропотливо перемешаем.

7. Картофельный салат с беконом и яблоком выходит весьма сытным, броским и увлекательным по вкусу. Если отдать салату настояться в течение одного-двух часов, то салат станет лишь вкуснее.

Приятного аппетита!

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

  • Ингредиенты
  • Картофель (8 средне-крупных картофелин)
  • Болгарский перец (2 средне-крупных перца)
  • Яблоко (2 средних яблока сочного сладкого сорта, к примеру, «Голден»)
  • Маринованные огурцы (280 гр.)
  • Бекон (400 гр.)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Авокадо (1 шт.)
  • Майонез (5 ст. л. с верхом)
  • Сметана (3 ст. л. с верхом)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Овощной салат с копчёной курицей и чесночной заправкой

15 минут 5 и наиболее порций Поделиться во ВКонтакте Facebook Одноклассники Твиттер Пинтерест Версия для ...

Салат с баклажанами, мясом и овощами

Салат с баклажанами, мясом и овощами

1 час 4 порции Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Яндекс.Метрика